Papas com couve flor
Tive o prazer de participar na rubrica de culinária Raízes Vivas da 3ª edição da Raízes Mag. Criei um conjunto de 4 receitas vegan, simples e práticas para o dia-a-dia: estas...
Pequeno Almoço
Papas de arroz (na pressão)
Esta não é a primeira receita de papas de arroz que partilho aqui no blogue. Creio que isto quererá dizer alguma coisa. 😄 Adoro papas de cereais! E quando falo em...
Chá de feijão azuki
As leguminosas são consideradas os alimentos por excelência para os rins, especialmente o feijão azuki, um feijão pequenino e vermelho, muito semelhante em formato aos nossos rins. Para além de...
Batido de couve flor e manteiga de amendoim
Batido de couve flor, parece muito estranho? Mmmm, assim à primeira vista até pode parecer mas, depois do primeiro gole, mudamos logo de ideias. O objetivo da couve flor aqui é substituir...
Creme de trigo sarraceno (versão crua)
Manhãs sem tempo? Este creme fresquinho de trigo sarraceno faz-se num abrir e fechar de olhos. Basta deixar os grãos de molho durante a noite, lavá-los bem de manhã, juntar-lhes...
Creme de arroz integral
Os cereais integrais (em inglês wholegrains) propiciam o desenvolver de uma perspetiva da vida e do mundo mais whole, ie, mais inteira, equilibrada, harmoniosa, completa, plena… Como são ricos em açúcares...
Panquecas 5 ingredientes
Panquecas rápidas, carregadinhas de sabor e feitas com apenas 5 ingredientes que facilmente terás na tua despensa. Farinha + cacau + bebida vegetal ou água + banana + adoçante à...
Aveia adormecida com puré de maçã
Estas overnight oats com puré de maçã são tão deliciosas que, quando as fiz pela primeira vez, cá em casa diziam estar a comer arroz doce! Apesar do nome com que as...
Papas de aveia cor de rosa
Apesar de simples, estas papas estão carregadinhas de sabor! As amoras são as responsáveis por esta cor bonita que tanto apela aos olhos. Juntei um punhado delas congeladas e deixei...
Papas de trigo sarraceno e abóbora
A receita desta semana aqui no blogue são umas maravilhosas papas de trigo sarraceno, ótimas para aquecer nestas manhãs frias de inverno. ❄ Podes ver aqui outra receita confecionada com trigo sarraceno. Do...