Papas com couve flor
Tive o prazer de participar na rubrica de culinária Raízes Vivas da 3ª edição da Raízes Mag. Criei um conjunto de 4 receitas vegan, simples e práticas para o dia-a-dia: estas...
Pequeno Almoço
Papas de arroz (na pressão)
Esta não é a primeira receita de papas de arroz que partilho aqui no blogue. Creio que isto quererá dizer alguma coisa. 😄 Adoro papas de cereais! E quando falo em...
Chá de feijão azuki
As leguminosas são consideradas os alimentos por excelência para os rins, especialmente o feijão azuki, um feijão pequenino e vermelho, muito semelhante em formato aos nossos rins. Para além de...
Batido de couve flor e manteiga de amendoim
Batido de couve flor, parece muito estranho? Mmmm, assim à primeira vista até pode parecer mas, depois do primeiro gole, mudamos logo de ideias. O objetivo da couve flor aqui é substituir...
Creme de trigo sarraceno (versão crua)
Manhãs sem tempo? Este creme fresquinho de trigo sarraceno faz-se num abrir e fechar de olhos. Basta deixar os grãos de molho durante a noite, lavá-los bem de manhã, juntar-lhes...
Creme de arroz integral
Os cereais integrais (em inglês wholegrains) possibilitam o desenvolver de uma perspetiva da vida e do mundo mais whole, isto é, mais inteira, equilibrada, harmoniosa, completa, plena… Como são ricos em...
Mini planetas (bolas energéticas)
Mini planetas ou bolinhas energéticas como são mais conhecidas, parece-te bem? Eu cá sou fã! Estes da foto saíram verdes, graças à spirulina. Combinei figos secos com raspa de limão e...
Panquecas 5 ingredientes
Panquecas rápidas, carregadinhas de sabor e feitas com apenas 5 ingredientes que facilmente terás na tua despensa. Farinha + cacau + bebida vegetal ou água + banana + adoçante à...
Aveia adormecida com puré de maçã
Estas overnight oats com puré de maçã são tão deliciosas que, quando as fiz pela primeira vez, lá em casa diziam estar a comer o arroz doce! 😊 Apesar do nome com que...
Papas de aveia cor de rosa
Apesar de simples e rápidas, estas papas estão carregadinhas de sabor! As amoras são as responsáveis por esta cor rosinha que tanto apela aos olhos. Juntei um punhado delas congeladas...