Empadão de cogumelos – sem batata
Empadão de millet e abóbora com recheio de cogumelos, um prato que, a meu ver, todos deveriam provar, de tão saboroso e reconfortante que é! Este da foto foi confecionado...
Pudim de alperces
Bom diaaaa! 😍 E Parabéns a mim! Hoje completo 26 voltas ao sol! Eu sei, ainda sou uma criança! Mas já me acho uma senhora grande. 😅 E imaginando que sou,...
Burgers de feijão azuki (com textura)
Este post foi certamente aquele que mais tempo demorei a escrever! Como passo grande parte do dia em frente ao...
Ensopado de cevada e vegetais
Tive o prazer de participar na rubrica de culinária Raízes Vivas da 3ª edição da Raízes Mag. Criei um conjunto de...
Papas com couve flor
Tive o prazer de participar na rubrica de culinária Raízes Vivas da 3ª edição da Raízes Mag. Criei um conjunto de...
Picadinho de cogumelos e tempeh
E que tal um picadinho de cogumelos e tempeh? Para comer no pão, rechear um empadão ou, ainda, acompanhar uma tagliatelle al...
Arroz integral com miso
Esta receita surgiu da necessidade de gastar uns restos de arroz que andavam lá pelo frigorífico. Eu só não imaginava...
Papas de arroz (na pressão)
Esta não é a primeira receita de papas de arroz que partilho aqui no blogue. E creio que isto quererá...
Tofu mexido
Gosto de tofu de qualquer forma: no forno, salteado, frito, fermentado, mas as duas formas que te mostro a seguir são as mais comuns cá em casa. Cortado em cubinhos,...
Millet cremoso com vegetais (versão salgada)
Outono! 🍂🍁 Gosto tanto de ti! O sol brilha suave e gracioso, as folhas em tons alaranjados agrupam-se em mantos que esvoaçam ao vento e as noites já se sentem...
Granola com 4 ingredientes
A receita de hoje é uma daquelas granolas bem crocantes e que só conta com 4 ingredientes essenciais na sua...
Cheesecake vegan (sem cajus)
Este tempo quente convida a sobremesas frescas, atraentes aos olhos e cheias de paladar. Para partilhar com os amigos, com...