Sopa inteira de cevada e legumes
E quem é que não gosta de uma bela sopa de sustento, cheia de pedaços, texturas e cores variadas? Adoro esta sopa quentinha no tempo mais frio e dela morna...
Molho branco para massas/barrar
Pois é, o #setembrosemcarnept regressou este ano! Com algumas diferenças, mas as receitas boas, cheias de cor, sabor e 100% vegetais mantêm-se! Após todo o feedback positivo e tantos pedidos para...
Bolinhos sem bacalhau (de trigo sarraceno)
Estes bolinhos são tão saborosos e versáteis; podem ser feitos utilizando restos de outros cereais (arroz, millet, quinoa, já cozinhados)...
Cheesecake de chocolate no forno
Esta foi certamente a sobremesa mais gulosa que fiz nos últimos tempos. E a favorita cá em casa também! Vai,...
Arroz doce
Cá em casa, a aletria é tradição na mesa de Natal e, embora sejamos todos arrozeiros, não temos por hábito...
Pão de abóbora e laranja
E já que estamos no tempo delas, há que as utilizar no maior número de receitas possível! Falo das abóboras,...
Pasta de castanhas
Há dias, no instagram, uma seguidora (a Marta 💛), sugeriu-me que criasse uma receita de uma pasta para barrar. E, como...
Lasanha de tofu e vegetais
O #setembrosemcarnept é um movimento que surge como reação ao flagelo que tem assolado a Amazónia. Tem como principal objetivo a...
Donuts de mirtilo (no forno)
Olá! Há muito que não vinha cá! Tinha saudades… muitas! 💜 Por isso, hoje resolvi partilhar a receita destes donuts de mirtilos. Na realidade, já a tinha partilhado no instagram, e...
Maionese Vegan
Esta foi sempre uma receita muito pedida (e prometida) aqui no mundo digital. Finalmente aqui está ela! 😅 É fácil de fazer (e talvez por ser tão fácil, demorei tanto a...
Pudim de alperces
Bom diaaaa! 😍 E Parabéns a mim! Hoje faço 26 anos! Eu sei, ainda sou uma criança! 😅 Mas já me...
Burgers de feijão azuki (com textura)
Este post foi certamente aquele que mais tempo demorei a escrever! Como passo grande parte do dia em frente ao...
Ensopado de cevada e vegetais
Tive o prazer de participar na rubrica de culinária Raízes Vivas da 3ª edição da Raízes Mag. Criei um conjunto de...