Sopa inteira de cevada e legumes
E quem é que não gosta de uma bela sopa de sustento, cheia de pedaços, texturas e cores variadas? Adoro esta sopa quentinha no tempo mais frio e dela morna...
Molho branco para massas/barrar
Pois é, o #setembrosemcarnept regressou este ano! Com algumas diferenças, mas as receitas boas, cheias de cor, sabor e 100% vegetais mantêm-se! Após todo o feedback positivo e tantos pedidos para...
Bolinhos sem bacalhau (de trigo sarraceno)
Estes bolinhos são tão saborosos e versáteis; podem ser feitos utilizando restos de outros cereais (arroz, millet, quinoa, já cozinhados)...
Cheesecake de chocolate no forno
Esta foi certamente a sobremesa mais gulosa que fiz nos últimos tempos. E a favorita cá em casa também! Vai,...
Arroz doce
Cá em casa, a aletria é tradição na mesa de Natal e, embora sejamos todos arrozeiros, não temos por hábito...
Pão de abóbora e laranja
E já que estamos no tempo delas, há que as utilizar no maior número de receitas possível! Falo das abóboras,...
Pasta de castanhas
Há dias, no instagram, uma seguidora (a Marta 💛), sugeriu-me que criasse uma receita de uma pasta para barrar. E, como...
Lasanha de tofu e vegetais
O #setembrosemcarnept é um movimento que surge como reação ao flagelo que tem assolado a Amazónia. Tem como principal objetivo a...
Donuts de mirtilo (no forno)
Olá! Há muito que não vinha cá! Tinha saudades, muitas. 💜 Por isso, hoje resolvi vir aqui partilhar esta receita super simples de uns donuts de mirtilos. Na realidade, já a...
Maionese Vegan
Esta foi sempre uma receita muito pedida (e prometida) aqui no mundo digital. Finalmente aqui está ela! 😅 É fácil de fazer (e talvez por ser tão fácil, demorei tanto a...
Pudim de alperces
Bom diaaaa! 😍 E Parabéns a mim! Hoje faço 26 anos! Eu sei, ainda sou uma criança! 😅 Mas já me...
Burgers de feijão azuki (com textura)
Este post foi certamente aquele que mais tempo demorei a escrever! Como passo grande parte do dia em frente ao...
Ensopado de cevada e vegetais
Tive o prazer de participar na rubrica de culinária Raízes Vivas da 3ª edição da Raízes Mag. Criei um conjunto de...