Bolo de banana
Conheci o bolo de banana muito recentemente. Não sabia eu o que andava a perder! E hoje, está no top 3 dos meus bolos favoritos. Delicado, macio, denso quanto basta...
Ensopado de cevada e vegetais
Tive o prazer de participar na rubrica de culinária Raízes Vivas da 3ª edição da Raízes Mag. Criei um conjunto de 4 receitas 100% vegetais, práticas para o dia-a-dia: este ensopado...
Papas com couve flor
Tive o prazer de participar na rubrica de culinária Raízes Vivas da 3ª edição da Raízes Mag. Criei um conjunto de...
Picadinho de cogumelos e tempeh
E que tal um picadinho de cogumelos e tempeh? Para comer no pão, rechear um empadão ou, ainda, acompanhar uma tagliatelle al...
Arroz integral com miso
Esta receita surgiu da necessidade de gastar uns restos de arroz que andavam lá pelo frigorífico. Eu só não imaginava...
Papas de arroz (na pressão)
Esta não é a primeira receita de papas de arroz que partilho aqui no blogue. E creio que isto quererá...
Tofu mexido
Gosto de tofu de qualquer forma: no forno, salteado, frito, fermentado, mas as duas formas que te mostro a seguir...
Millet cremoso com vegetais (versão salgada)
Outono! 🍂🍁 Gosto tanto de ti! O sol brilha suave e gracioso, as folhas em tons alaranjados agrupam-se em mantos...
Granola com 4 ingredientes
A receita de hoje é uma daquelas granolas bem crocantes e que só conta com 4 ingredientes essenciais na sua composição, a saber: flocos de aveia, puré de maçã, manteiga...
Cheesecake vegan (sem cajus)
Este tempo quente convida a sobremesas frescas, atraentes aos olhos e cheias de paladar. Para partilhar com os amigos, com...
Salada de feijão frade
E que tal uma saladinha de feijão frade? Neste tempo quente cai que nem ginjas! Seja na praia, no terraço...
Biscoitos de chia e limão
Esta receita nasceu num pós almoço em que me apetecia muito um docinho (quando estou assim não adianta andar com...