Sopa Branca
No inverno, gosto de iniciar a refeição com uma sopa quente. Se tiver pão em casa, é certo que a vou acompanhar com pão. Desde pequena que fui habituada a...
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Couve-flor
Papas com couve flor
Tempo total:25 min
Tive o prazer de participar na rubrica de culinária Raízes Vivas da 3ª edição da Raízes Mag. Criei um conjunto de 4 receitas vegan, simples e práticas para o dia-a-dia: estas...
Batido de couve flor e manteiga de amendoim
Tempo total:15 min
Batido de couve flor, parece muito estranho? Mmmm, assim à primeira vista até pode parecer mas, depois do primeiro gole, mudamos logo de ideias. O objetivo da couve flor aqui é substituir...
‘Mousse’ de chocolate
Tempo total:20 min
Já andava para fazer esta mousse há imenso tempo, mas ia adiando, adiando… Este fim-de-semana fi-la finalmente. Tão rápida de fazer! Cremosa, macia e com um sabor maravilhoso a chocolate...