Tofu mexido com legumes
Gosto do tofu de qualquer forma, no forno, salteado, frito, fermentado, mas as duas formas que te apresento a seguir são as mais usuais lá em casa. Cortado aos cubinhos,...
Millet cremoso com vegetais (versão salgada)
Outono! 🍂🍁 Gosto tanto de ti! O sol brilha suave e gracioso, as folhas em tons alaranjados agrupam-se em mantos que esvoaçam ao vento e as noites já se sentem...
Granola com 4 ingredientes
A receita de hoje é uma daquelas granolas bem crocantes e que só conta com 4 ingredientes essenciais na sua composição, a saber: flocos de aveia, puré de maçã, manteiga...
Cheesecake vegan (sem cajus)
Este tempo quente convida a sobremesas frescas, atraentes aos olhos e cheias de paladar. Para partilhar com os amigos, com a família e com quem mais se quiser juntar a...
Salada de feijão frade
E que tal uma saladinha de feijão frade? Neste tempo quente cai que nem ginjas! Seja na praia, no terraço com amigos e família, seja para levar na marmita, esta...
Biscoitos de chia e limão
Esta receita nasceu num pós almoço em que me apetecia muito um docinho (quando estou assim não adianta andar com rodeios, o melhor mesmo é satisfazer o desejo 😇). Fui...
Chá de feijão azuki
As leguminosas são consideradas os alimentos por excelência para os rins, especialmente o feijão azuki, um feijão pequenino e vermelho, muito semelhante em formato aos nossos rins. Para além de...
Batido de couve flor e manteiga de amendoim
Batido com couve flor, parece muito estranho? Mmmm, assim à primeira vista até parece um bocadinho [😏], mas depois do primeiro gole, já não queremos outra coisa para nos arrefecer...
Quinoa com vegetais (versão rápida)
Esta é uma receita bastante rápida de preparar, mas nem por isso, menos saborosa! Basta juntares alho francês e cenoura num wok ou tacho, salteares por alguns minutinhos, juntares a...